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カフェレストラン バオバブ

「バオバブはLOHASなカフェレストランです!」

はじめまして、バオバブです!当店では有機減農や、とれたて地元野菜にこだわり素材たちが本来持つ「元気」をそのまんま皆様にお届けしています。コーヒーも生産者のみなさんが心を込めて栽培したオーガニックな豆を使用し、一杯一杯お出ししています。のんびりとしたひとときをお過ごし下さい。

〒338-0811 さいたま市桜区白鍬269-3/TEL048-855-8021

◆営業時間がかわりました!!
 月~土
ランチタイム
11:30~16:30(16:00 L.O.)
ディナータイム
17:30~21:30 (20:45 L.O.)

  キャンドルナイト不定期開催
  

定休日
  日曜日
臨時休業がある時は記事に載ってますのでご確認ください

アクセス

こんにちは!
みなさん日曜日をいかがおすごしですか?
さてさて、本日6月5日、バオバブは路地裏ガレージマーケットに参加しておりまーす^_^

今回はなんと、オムライスです!

楽しい方々が沢山出店しておりまーす!

是非是非遊びに来て下さい^_^

それに伴って6月6日月曜日は臨時休業いたします、ご確認下さいm(_ _)m

路地裏ガレージマーケットのページは☟

https://m.facebook.com/rojiuragaragemarket

運動会特典

こんにちはバオバブです!

過ごしやすい日が続いてますね

暑すぎず寒くもなくとても好きな季節です!

さて今週末の土曜日5月21日なんですが子供が行く小学校の運動会がりましてランチをお休みさせて頂きます。

ディナーは営業いたします!

そこで特にその日運動会だったお子さんがいらっしゃるご家庭の方はお疲れさまの気持ちを込めてお子さんにジュースかアイスかポテトをプレゼントしたいと思います!

かけっこで何番になっても勝っても負けても頑張ったことにはかわりありません。

お母さんもお弁当がんばりました!

お父さんも場所取り撮影がんばりました!

そんな「お疲れさま~
!」な気分をバオバブで打ち上げしてください。

もちろんもちろん運動会でない方々もおいしい楽しい週末の夜をすごしにきてくださいね(^^♪

ご存じの通り小さなお店ですのでもし行ってみようとなったら
048-855-8021
まで是非ご予約ください。

あとそれに伴って5月23日(月)は臨時休業させて頂きますのでそちらもあわせてご確認ください!

それでは今日もいい一日をお過ごしください(^^♪

早くも二月ですね!

こんにちはバオバブです!

早いものでもう二月! ちまたでは風邪など流行りだしてます、栄養と休養をきちんととって元気に乗り切っていきましょう!

そんなときはバオバブの栄養たっぷり吸収抜群なハンバーグもおすすめですよ~、冬季限定ゴルゴンゾーラソースもまだのかたは終了間近ですので是非~(^^♪

あと一つライブインフォメーションです!

21日(日)13時より
虹の戦士語り&じぶこんライブ決定です!

今回で三回目となる企画ですが一度として同じものはありません

毎回本当に多くの気付きと感動を共有させていただいてます

まだ聞いたことがない方は是非!一度聞いたことがある方も是非是非!

詳しくはこちらをご覧ください

https://www.facebook.com/events/1682159095356144/

まだまだ寒い日が続きますが二月も皆様にとって良い月でありますように(^^♪

2015年12月のお知らせです!

いよいよこんなお知らせをする季節となりました。
そうです!「クリスマススペシャルコース」&「年越しオードブル」のお知らせです!
2015年も皆様には大変お世話になりました。
その感謝の気持ちを料理の一つ一つに込めて作らせて頂きます!
クリスマススペシャルコースは12/23(水・祝)〜なんと26(土)までやってしまいます!
要予約となりますのでご予約のうえ参加しやすい日にお越し下さい^_^
またお昼にしか都合が合わないと言う方もご相談下さい!
牡蠣の入ったクラムチャウダーから始まり四種前菜盛り合わせ、一口野菜のパスタ、ハンバーグ&和牛のビーフシチューのダブルメイン!そして渾身のデザート、コーヒーまで付いて¥4350!
スペシャルなワインや超レア芋焼酎などもご用意しております。
笑顔で温かな気持ちの幸せな時間をお過ごし下さい^_^
もう一つは本当の年の瀬!
「年越しオードブル」!
4〜5名様用 ¥13000
大掃除や年賀状(?)などで何かと忙しい大晦日、気付けば「あ〜、もうこんな時間」なんてことありますよね?
でもこれがあって家族や大切な人達が集まれば、それでもう素敵な年越しになるんじゃないかなぁと思うんです。
あなたの2015年のラストシーンも心温まる笑い顔の時間でありますように、そして幸せいっぱいの2016年が迎えられますように♪
12/31の15時より店頭にてお引渡しになります。
丹精込めてお作りしますので作れる数に限りがございます。
限定20個です!
ご予約はお早めにどうぞ〜^_^
クリスマスコース、年越しオードブル、それぞれのご予約は2日前までにして頂けると有り難いです。
全てのご予約、お問い合わせは
048-855-8021
baobablp@gmail.com
までお願いします。
尚、メールにてご予約の場合行き違い防止の為こちらからの確認メールをもって予約確定とさせて頂きます。
メールの受取り設定などの関係で返信が届かない場合も稀にあります。万一返信が届かない場合はお手数ですがお電話の方にてご連絡下さいm(_ _)m
長いお知らせとなりましたが最後まで読んで頂きありがとうございます^_^
本日もいい日でありますように〜♪

11月後半のおしらせです

こんにちはバオバブです!

気付けばもう11月も後半で、なんとも早いなあと感じてしまいます。

でも本当に過ごしやすくすがすがしい季節ですので皆様も楽しい時間を沢山もってくださいね♪

さて直前ですが今週末と来週のイベント出店についてお知らせさせて下さい。

11月21日(土)22日(日)の二日間

秋ヶ瀬の森バイクロア5に出店します!

自転車乗りもそうでない人も大人も子供も楽しめるそんなセンスの良い自転車イベントです!

詳しくはこちら↓
http://bikelore.jp/2015/



21日(土)はバオバブのお店のほうも元気に営業してますので週末バオバブに行こうかなと思ってくれてた方はご安心を!

ただ23日(月・祝)は振替でお休み頂きますのでよろしくおねがいします。

続きまして11月28日(土)のお知らせです。

28日は大好きな「ときがわ町」で行われる「ぽんさーと」と言うイベントに出店します!

詳しくはこちら↓
https://www.facebook.com/poncert

本当に気持ちの良いときがわ町で本当に気持ちの良い方々がとっても心温かいイベントをやってます!

子供も自由に遊びまわれます♪

月末のご予定が空いている方ちょっと埼玉の箱庭「ときがわ町」まで遊びに来ませんか?

※28日はバオバブのお店の方はお休みさせて頂きます。ご了承ください。


そんな感じで盛り沢山なお知らせになってしまいましたが最後まで読んでくださってありがとうございます!

皆様すてきな週末を♪

11月7日(土)のディナータイムは貸切となります

 「ありがとう」と言うとありがとうと言いたくなるようないい事ことが起こる。

そう聞いたら皆さんどう思います?

そんなことあるかい!と一蹴しますか?

最近本当にそうなのかもしれないなと思えるように私はなってきました。

それが真実であろうと思い込みでろうと人生、心豊かに過ごせていたら幸せですよね!

だとしたらそれだけでも効果があると言えるし良い事かなと思いシェアしました!

さて、

11月7日のディナータイムは貸切営業となります。

就きましてランチタイムは14時ラストオーダーの15時クローズとなりますのでご了承のほど宜しくお願いします。

あとですね期間限定なのですが只今バオバブをモチーフにして頂いた素敵な「絵画」を展示してます!

そちらも是非観にいらしてください♪

と言う訳で皆様「ありがとうございます」!本日も良い一日を♪

★営業時間臨時変更のおしらせ★

みなさんこんにちは。
いつもバオバブをご利用頂きありがとうございます!

明日12日、明後日13日、都合により営業時間の臨時変更致しますので、ご注意ください!

12日(月祝)
ディナーのみ営業
17:30〜20:45ラストオーダー
21:30クローズ

13日(火)
ランチのみ営業
11:30〜16:00ラストオーダー
16:30クローズ

となります。
ご来店、ご予約の際はご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします!


満月ライブのお知らせ

満月ライブのお知らせです

 すっかり秋めいて、スカーフなんかが重宝する季節になりましたねぇ…。

この季節、好き!という方も多いのではないでしょうか。

さて、今回はバオバブの田中はるかが唄います、満月ライブのイベントのお知らせです。

秋の夜長、いつもと違うひとときをじんわりとおたのしみいただければと思っています。

☆★☆★☆★☆★☆★☆

みなさまこんにちは。
田中はるかです🌈

何かと変化の多い時期ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

さてさて来たる10月27日(火)満月の夜、
田中はるかのライブをすることになりました!

満月という素敵な夜に、普段忙しく見過ごしがちな、いろんな自分をゆっくり、じんわり感じられるひとときにみなさんと共にできたら…と思っています♪

今まで私がつむいで来た唄たちや、カバー、この満月の夜に感じた音を即興で奏でたりしてみたいな、と思っております。弾き語りや唄のみのシンプルなライブです。

主人の作る満月プレートと共にゆっくりとした素敵な夜になればと願っております。

見やすい席に限りがあります。お早めのご予約をお待ちしております☆

FBコメント欄、メッセンジャー、直接バオバブ(048-855-8021)などでお問い合わせください。

日時 10月27日(火)
料金 3000円 (満月プレート付き)

お子様について:入場は小学生未満無料、小学生から500円 お食事はパスタプレート別注文(700円)

18時オープン
満月の心や体に合ったプレートを召し上がってお待ちください

19時ライブスタート
20時くらいまで
おまちしています!


国産の牛肉が食べられなくなる?

こんにちは、バオバブです!

国産の牛肉が食べられなくなると聞いたらみなさんどう思います?

アメリカ産やオージービーフがあるからいいですか?

私はそれは大変な事だと思うんです‼︎

もちろんそれは今は極端な話かもしれません。

でも最近、信頼してる肉業者さんからそれが意外と極端な話でもなくなるかも知れない現実を教えてもらいました。

生産者の高齢化、日本の牛肉の海外流出、TPPの問題などなど、、。

そこでその業者さん達はまずは地元の北関東の畜産家さん達を応援してるんですって!

何だか他人事と思えなくなりました。

そこで「よーし!バオバブでも久しぶりにステーキ解禁で応援したい!」となったのです。

もちろん!もちろん!それは美味しい物でなければなんの意味もありません!

みなさんには楽しく美味しく食べて頂いて結果地元応援になればと思っています。

栃木の和牛「栃木牛」をご用意してお待ちしております!

題して「バオバブ秋の素敵なステーキフェア」!

食欲の秋!美味しく食べて応援!日本の生産者!

9月19日ディナーより開始です♪

もう一つイベントのお知らせさせて下さい^_^

9月26日(土)は蓮田にある慶福時と言うお寺で行われる

虹のアートフェスティバル「ジリミリ」と言うイベントに出店します!

アートフルでピースフルなそれはそれはイカしたイベントです。

ライブありパフォーマンスあり食ありヒーリングありと盛り沢山!

お時間がある方は是非こちらまで足を運んで頂ければと思います。

詳しくは↓

http://jilimili.jimdo.com/
又は
https://www.facebook.com/jilimili.art

尚、26日はバオバブのお店はお休みさせて頂いてます。ご了承下さいm(_ _)m

最後まで読んで頂いてありがとうございます!今日も良い1日を〜^_^

レシピ公開

レシピ公開!

遅れ馳せながら先日「リビングさいたま」に載せて頂きました!

それは取材の問い合わせが始まりでした。

「リビングさいたまと申しますが取材をお願いします」

「はい、何の取材ですか?」

「自家製レシピの取材です、聞くところによるとツナを作られているとか」

「えっ!あっ。はい!やってますよ。」

と言う感じで取材されたのですが正直、ハンバーグ以外の取材は初だったのでびっくりしました!

しかし色々な形でご紹介されるのは嬉しいものです。

これを見れば皆さんお家でツナを作れますので是非見て下さ〜い^_^

うちは届いてない、或いはもう古新聞に入れちゃったってこと方はまだバオバブに何部かありますのでお声をかけ下さ〜い!

貸切パーティー、臨時休業のお知らせもさせて下さい!

9月5日(土曜)は終日貸切となります。ご計画頂いてた方々申し訳ありませんがご了承下さいm(_ _)m

また7日(月曜)は臨時休業となります、合わせてご了承下さい!

9月にめっきり秋らしくなってまいりました、朝晩ひえますので御自愛下さい!

9月のお知らせでした〜!ありがとうございます^_^

ぴあ浦和食本掲載企画!

びあ浦和食本に掲載されました〜^_^

これを記念して「浦和食本見たよ!」と言って頂けたら最初の一杯に限りお飲物半額としまーす!

ランチでも有効ですので是非ぴあ浦和食本を見てご来店下さ〜い^_^

書店、コンビニでお買い求め頂けます!

※なおこのサービスは8月29日(土)まで、お一人様一回とさせて頂けますm(_ _)m

またバオバブはお盆(8月13日〜15日)は休まず営業しております!

普段離れた親戚や家族が集まる際は是非ご利用下さ〜い!

バオバブの夏休みは8月17日〜19日ですのでご予定をたてる際はご注意下さいm(_ _)m

それでは今日も夏を楽しんで良い1日をお過ごし下さい!

2015.8月のお知らせ

バオバブから8月のお知らせです^_^

うだるような暑さの中、皆さまお疲れ様です!こんな中ちゃんとお仕事してるだけで自分を褒めあげていいと思いますよ!

子供が夏休みに入って益々大変なお母さん!息抜きもして下さいね〜!

さてさて、8月入っていきなりなんですが1日(土曜)はランチ迄の16:30まで又3日(月曜)は臨時休業とさせて頂きますm(_ _)m

ご確認の程宜しくお願いします。

それとお盆を過ぎたら夏休みをとらせて頂きます!

期間は8月17日(月)〜19日(水)です。

お盆はやっておりますので普段離れた近しい方々がお集まりの際は是非ご利用下さ〜い^_^

ディナーも元気に営業してます!暑い夏なので生ビールも500円に値下げしてます!手作りのサイドメニューもありますので是非ご利用下さ〜い^_^

2015年5月のお知らせです

こんにちは!バオバブです!

 本日は重要なお知らせをのせております!。

 それは、、、

、5月19日(火)より平日もディナータイム始まります!!

 
 お仕事もしていて、お忙しくて「今日は晩ご飯を作れない、仕方ない外食だ」と思うんだけど、なかなか行きたいと思えるお店が少ないのよね、と感じているお母さん


 手作りのちゃんとしたもので美味しいお酒を飲みたいと言うお酒好きの方


 ちょっとカップルとかで行っても気の利いたものが出て楽しく過ごせる場所が近くにあればいいのにと思っているあなた


 是非これからはバオバブのディナーにお越しください♪


新スタッフの小浦シェフを加えパワーアップしたバオバブがお迎えいたします♪

 ちょっと小浦君をご紹介

 銀座ライオン系列の店舗を中心に料理の世界に携わる事6年。
 音楽家であることもあり、独自のセンスできれいで美味しい料理を丁寧につくります!

 店長から見た彼は、、、

 食材にはもちろん、植えてあるハーブや調理道具にも優しく接する姿が彼を物語っています!

 名付けて「歌える心優しき丁寧料理人」です!


 従来のバオバブのハンバーグ等はもちろん、そんな彼が作り出すバオバブの「新しい味」も是非お楽しみに♪

ディナーを始めるにあたって営業時間が変わりますのでご注意ください

新しい営業時間

ランチタイム
11:30~16:30
 ラストオーダー16:00

ディナータイム
17:30~21:30
 ラストオーダー20:45

定休日は変わらず日曜日です!

 これからのバオバブもどうぞ宜しくお願い致します♪

四月のお知らせです!

緊急企画!4月5日まで限定!

一年に一度桜の花咲くこの季節
真心こもったバオバブのお花見オードブルはいかがですか?

・トマトとモッツァレラチーズのサラダ(カプレーゼ)
・おつけもの
・ボイル&ロースト野菜のガーリック風味
・天然エビのフライ
・スペイン風オムレツ
・名物!エゾ鹿と小江戸黒豚のハンバーグ
・小江戸黒豚とお豆の柔らか煮桜の香のソフリットソース

以上全七品!¥8900(税込)!

今しかないこのお花見シーズンのお供に是非ご利用下さい^_^
オードブルのご予約は℡048-855-8021または
baobablp@gmail.comまで必要な日の前日までにご予約下さい。
尚、メールでのご予約の場合返信をもって予約完了とさせて頂きます。

4月の臨時休業のお知らせです。

4月8日(水)は誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。



以外と反響頂いてる今回のプチ健康法のコーナーです♪

ここからは独り言と思ってもらってかまわないのですが花粉の季節でもありますよね?

信じる信じないはおまかせしますがある二つの事がいいと聞き試したところ私はですが個人的な意見ですが確かに凄く効果がありました!

その二つとは



・肩甲骨の周りの筋肉をほぐすこと
・ムズムズきたら水道の蛇口を触ること

この二つです!

えーーって感じだと思いますが試しにやってみて効果を感じたら是非教えてください!
「でしょーー!」って言いたいだけなんですけどね!


それでは新しいスタートの季節気持ちよくお過ごし下さい^_^

3月7日(土)は終日貸切となります!

日に日に春めいてきましたね!

 寒い日を挟みながらも梅の花がきれいだっやりフキノトウが顔を出したりして自然のものに季節の変化を教えてもらってます。

 さて3月7日の土曜日は終日貸切営業となりますので一般営業はお休みとなります!ご予定頂いてた方には申し訳ありません。

 3月は卒業シーズンでもありますよね?

 近しい方々が集まっての謝恩会的なものをご予定の方がいらっしゃいましたらご連絡下さい。

 小さい店ならではの本当に温かな会になること間違いなしです!

 パーティーの場合なるべくご希望にあったかたちでお迎えしたいのでお早めにご予約頂ければありがたいです!

 ではでは今日も気持ちのいい日をお過ごしください♪

臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ

2月月初にお知らせした通り本日2月19日木曜日は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

バオバブのハンバーグにエゾジカを使用している事はご存知の方も多いかと思いますが本日はアイヌの文化食文化に触れてこようと思います。

詳細はまたお知らせいたしますね。

それともう一つお知らせがあります。2月21日の土曜日ですが親戚に不幸がございましてこれまた誠に勝手ではございますが臨時休業となります。

個人的な話ではございますが私店長の叔母がなくなりました。

子供のないおばでしたが人が多くの親戚に囲まれ幸せな旅立ちでした。

年齢的にも順番と考えて仕方は無い年齢でしたが最期のお見送りをしたいと思います。

ご予定頂いてた方には大変申し訳ありません!

ちょっとしんみりしたお知らせになってしまいましたが最後まで読んでくれてありがとうございました!

2月11日は夜まで営業してます

梅の花が咲き始めました!

寒い寒いと思っても春は着々と近づいてきてますね〜^_^

待ち遠しいです!

さてさて本日12日も元氣に営業しております。

しかも祝日なのでディナータイムまでやってますのでお出かけの後のお食事はバオバブはいかがですか?

今だけハンバーグソースは「白菜と長ネギのソース」と言うのをやってます!

そろそろ終了ですのでこの機会に是非!



2月は週末イベント盛りだくさんのバオバブです!

15日「味噌作りの会」は満員となりました!ありがとうございます^_^

22日「ナマケモノ倶楽部オリエンテーション」はまだ募集しております!

ナマケモノ倶楽部って?と言う方はこちら↓
https://www.facebook.com/events/659989020794502/

※尚、13日は臨時休業となります。ご了承ください!

今日もいい天気です!

素敵な祝日をお過ごし下さい^_^

2015年2月のインフォメーション

 こんにちは!バオバブです!

 インフルエンザでも有効だった誰にでも出来るとぎ汁乳酸菌のお話です。

まだ風邪が流行ってますね。うちの息子のクラスも先日まで学級閉鎖でした。
毎年インフルエンザの猛威をかわし続けたうちの子達ですが今年はやられてしまいました!

そんな中、感染予防にとても役に立ったのが「とぎ汁乳酸菌」です!

バオバブでも様々な場面で使っているいわゆる善玉菌です。

これを水で希釈しスプレーで感染した子が触って物などシュッシュとやったりテーブルを拭くとき使ったことでかなり防げたと思います。

もちろん手洗いうがいマスクの着用など基本的な予防も行いましたがその甲斐あってか五分の二の感染で防げました!

とぎ汁乳酸菌はお米のとぎ汁に対して3%のお砂糖と1%のお塩だけで簡単に出来ます!

しかしながらその効用は計り知れません!細かいことについては興味を持たれた方どんどん聞いて下さい!

すごい世界が待ってますよ!

さてさてここからはイベント目白押しな二月のインフォメーションです。

臨時休業のお知らせも下にありますのでそちらもチェックしてください!

2月1日(日)
「コスタリカに学ぶこどもたちにに残す未来づくり」と言うイベントの後援をしております!
詳しくは↓
https://www.facebook.com/events/588846854575205/?ref_dashboard_filter=upcoming

60年以上軍隊を持たず平和憲法を維持している国コスタリカ。今、日本が学ぶべきことは多いのではないでしょうか?

店頭でもご案内しておりますのでお気軽にお声掛けください。

2月8日(日)
映画上映会
「玄牝(げんぴん)」と言う映画をバオバブで上映会します!詳しくは↓
http://www.genpin.net/

吉村医院と言う産院を取り巻く出産にまつわるドキュメンタリー映画です。

出産を見直すことは人生を見直すことにもなります。出産を迎える方はもちろん全ての人に見てもらいたい映画です。

2月15日(日)
手前味噌の会
今年もやります!味噌作りの会!初心者の方大歓迎!。材料をご用意出来る方は参加費もかかりません!

何からすればいいのか分からない!と言う方はまずはお問い合わせ下さい。

ご説明させて頂きます。
ただし材料の手配からお願いしたいという場合は2月4日までにお問い合わせ下さいませ!

048-855-8021(味噌作りに関するお電話は13時半以降でお願いします!)

2月22日(日)
ナマケモノ倶楽部オリエンテーション

バオバブが愛してやまない「ナマケモノ倶楽部」と言う団体があります。

人間が人間らしく生きる事、ゆっくりスローに生きていくこと、本当の豊かさってなんだろう、そんなことを世に問い続ける団体です。

そんなナマケモノ倶楽部が埼玉では初となるオリエンテーションを我がバオバブで行ってくれる事になりました!

一人でも多くの方が参加して人間回帰、古くて新しいライフスタイルを考えるきっかけとなってくれたらと思います!

ナマケモノ倶楽部とは?↓
http://www.sloth.gr.jp/events/222orien_namakemonokurabu/


そんな感じで何とも目白押しな2月になります!

1月26日(月)と2月12日(木)と19日(木)は

臨時休業とさせて頂きますのでご来店の際はお間違いのないよう宜しくお願い致します!

今回はインフォメーションが多すぎたの再度ご連絡してしまうかもですがご了承ください!

それではまたお目にかかりましょう!

2014年末2015年年始のお知らせ

こんにちはバオバブです!
いよいよ年の瀬が近づいて参りました。
毎年この時期になると思う事っていろいろありますよね。一年を振り返ってみたり。そうすると私なんかそうなんですが、ついつい出来なかった事に目を向けてしまいがちなんです。そうすると変に焦ったりします。向上心の裏返しなのかもしれませんがどうか「出来た事」にも目を向けてほしいんです。
変にプラス思考になろうと言うのではなく正当な判断です。自分のやったことだとついつい「当り前」としがちです。でも自分じゃない人がやってくれたらどうですか?ちゃんとお礼を言ったり労ったりしますよね?
自分を自分の最も身近なパートナーとしてみてあげる、そんな考え方もこの忙しい時期いいかもしれませんよ!

さてさてここからは完全にお知らせです!クリスマスや年末の準備はバッチリ終わってると言う方はスルーして下さい。




まだ読んでます?では

今年のクリスマス24日25日は平日でお仕事の方も多いと思うんです。そこでクリスマス近辺のスケジュールはこんな感じにしました
クリスマスコースは23日の一日限り!ただしお昼から召し上がってもらえるようにしてみました!
23日(火・祝)
第一部11:30~(夜も予定がある方に)
第二部14:00~(お休みの日の朝はゆっくりの方に)
第三部18:00~(ゆっくり夕食を楽しみたい方に)
スープ、前菜4品、プチハンバーグ、黒豚料理、岩手の鶏料理のトリプルメイン、デザート、コーヒーが付いて3800円!質、ボリューム、美味しさ、どれをとっても本当にお得です!まごころ込めてお作りします!要予約とさせて頂きます。時間帯を3つご用意いたしましたのでいずれかご希望に近い時間帯でご参加ください!本当にいいサービスをうけて頂きたいので各回10名様限定とさせて頂きます。すでに何件かご予約頂いております。「そうだバオバブにしよう」と思って頂けた方はご連絡お待ちしてます!

24日25日は平日だけどクリスマスパーティーはやりたい!「やっぱりクリスマスだよね~」とワイワイ賑やかに楽しみたいと言う方に
チョコレート好きにはたまらない、濃厚チョコケーキ
「ザッハトルテ」4200円
岩手の鶏を使った「ジャンボから揚げのチキンバスケットフライドポテト付」
3ピース1000円 5ピース1500円
バオバブ厳選素材!心と体に嬉しい「豪華オードブル」(7品入り!5人分)10000円(税込)
これらのものをクリスマス当日はご用意いたしておりますので是非バオバブのお料理でほっこり良い時間を大切な方々とお過ごしください!

尚、「豪華オードブル」に関しては31日大晦日にも
販売いたします!!大掃除も終わっていい気持ちで「紅白歌合戦」でも見る頃から一年の労をねぎらいながら「今年もありがとうね!来年もいい年にしようね」なんて言いながらワイワイ食べてくれたら嬉しいです!
オードブルは一日10個限定とさせて頂きます!集まるご予定がある方は是非パーティーに華を添えてください!
※食べたいんだけど取りに行けない!と言う方はご相談下さい。なるべくお届け出来る手配をします!

上記のご予約はお電話048-855-8021までお願いします。

年末の営業は27日(土)まで、新年は6日(火)より始めますので年内もやってくる来年もどうぞよろしくお願いします!
みなさんにとって2014年の年末も充実した時間となりますように!

戦争と日常と私たちと

???
 はてなの浮かぶタイトルですよね?

 これらを決めるのってなんでしょう?

 私たちがいつも通り平和に暮らせるのか、よく分からない間に戦争になんかなっていってテレビや映画の中だけだと思っていた悲惨な世の中になってしまうのか。

実はそれを決定するものに大きく「憲法」が関わっていると言ったら皆さんどう思われます?

 「憲法なんて政治家のおじさんや弁護士や一部の特別な人に関係あることで私には関係ないよ」確かにそう思われるかもしれません。

 でも最近鼻のきく人は「おやおやちょっときな臭い匂いがするぞ」ってニュース見たりしますよね?特定秘密ナンチャラとか戦争の出来る国になるぞみたいな。

 では何をどう知ればいいの?となると思うんです。そこで今度バオバブで「憲法カフェ」と題して平和憲法についてのお話会を開いて頂くことになりました。

 上記のような現状に少なからず不安を感じたママさんたちが主催となって弁護士の先生をお招きしてお話して頂きます。(先生も子育て中のママさんです)

 開催 10月1日(水)10:30~14:00

参加費 800円プラスワンドリンクオーダー

講師 宋 惠燕先生(明日の自由を守る若手弁護士の会のママさん弁護士)

 興味がわいた方は
info@satoiku.org
までメールにてお問い合わせ下さい♪

あと若干席がございますが定員となりしだい受付終了です!お早目に!

※10月1日は一般営業はお休みとなります。ご了承ください。

9月23日(火・祝)秋分の日はディナータイムまで営業しております!お出かけの後の晩ごはんはバオバブでどうぞ!
秋分の日らしく過ごしやすい季節となって参りました!
食欲ももどってきた頃だと思います!バオバブは美味しいものもご用意して(こちらが本業です!)お待ちしております!

ハンバーグ食べたくなったらバオバブへ♪

それでは今日も素敵な一日をお過ごしください!

  

2014年8月のお知らせ

遅ればせながら夏休みのお知らせです!
皆さまこの夏をどうお過ごしですか?少しづつではありますが暑さの山場は越えたかな?と感じる今日この頃です。
とは言えまだまだ夏!この時期しか出来ない事をして夏を満喫しましょう!
夏バテ防止に鉄分、栄養満点!「エゾ鹿と小江戸黒豚のハンバーグ」はいかがですか?
酵素たっぷり「梅酵素スカッシュ」やデトックス効果が期待出来る「赤紫蘇サイダー」もオススメです!

さてバオバブでもちょっと夏休みを頂きます。ご予定をご確認してからお越し頂ければ幸いです^_^

8月18日(月)19日(火)
8月25日(月)~27日(水)

上記の日程となります。

あと23日(土)のディナータイムは貸し切り営業とさせていただきます!ご理解の程お願いいたします。

私の住む地域では8月15日はお盆の送り日ですが皆さまお盆はどの様にお過ごしになりましたか?
ご先祖さまは自分達のルーツ。その一人でもいなかったら自分はいないと思うと自分が自分でいる事って奇跡としか思えないですよね!
お盆はご先祖さま感謝したり今を大事にしようなんて思えるいい機会だなぁなんて思ったりしてます♪

上記のお休みはいただきますが暑さに負けずバオバブ元気に営業してますので皆さまのお越しお待ちしています^_^

2014年7月のお知らせ

こんにちは、バオバブです!
台風などの影響でしょうか、うっとうしい気候ですね
、今回の台風ではバオバブの周りでは特に大きな被害もなくすみましたがみなさんの周りの方々は大丈夫でしたか?無事であることお祈りしてます!
寝ずらい夜でしたよね?体調など大丈夫ですか?冷房の効きすぎた所は上着を着たり早寝早起きしたりして元気に楽しくすごしていきましょう!
最近のおすすめは朝一で口をゆすぐことです。これが本当にいいんです!ちょっとしたコツがありますのでピントきたかたご来店時にでもお尋ねください!


さて先日お伝えしました通り明日12日(土)は地元白鍬の夏祭り参加のため臨時休業いたします。ご予定して頂いてたお客様には申し訳ありません!またのご利用お待ちしてます。
代わりと言う訳ではありませんが21日(月・祝)はランチからディナーまで(11:30~20:30)営業しておりますので是非ご利用お待ちしてます。
ちなみに本日7月11日(金)は平常通り元気に営業中ですので是非是非お待ちしてます!

以上お知らせでした!
素敵な週末を!

2014年夏のキャンドルナイトのお知らせ&臨時休業のお知らせ

夏のキャンドルナイトの季節がやってきました!

毎回ただでさえ心地いいキャンドルナイトに加え今回は「レイキヒーリングピアノプレイヤー」のkumiさんをお招きして素敵な演奏をして頂ける事になりました!
レイキヒーリングピアノは本当に心が癒される演奏で私も不思議な感覚になりました。
音なのに情景がうかんでくるようなんです。そして初めて聴くのに懐かしいんです。きっと人間の魂のふるさとみたいな所から彼女の音が来るからではないかなぁと私は思っています。

彼女の音楽にマッチ出来るように料理の方も頑張ります!
いつも食材にはこだわってますが「本物の味」をしっかり出していけるように今回も思いを沢山の込めて作らせて頂きます。
ちょっと今入手交渉中な位希少な食材もあるのですがそれは業者さんも頑張ってくれてるところなので後日発表します^_^

キャンドルナイト日時
2014年7月5日(土)18時30分より

料金はお料理がスープ、前菜盛り合わせ、メイン、デザート、コーヒー付きで3000円、ミュージシャンチャージ1000円とさせて頂きます。

先着20名様、、と言いたいのですが前回既に次回ご予約頂いた方がいらっしゃるのでさらに少ない募集となります。お早めにお知らせください。
連絡先は048-855-8021です!

是非、心と身体を癒しに来て下さい!

そしてもう一つ
6月21日(土)は誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます!

ご予定頂いてた皆さまには大変ご迷惑おおかけします。

またのご来店を心よりおまちしてます


それでは!

ゴールデンウィーク後半!

 こんにちはバオバブです!
 ゴールデンウィークも中盤ですね!お出かけのご予定の方楽しんで来て下さいね♪
 お出かけは楽しいですよね、でも帰ってきてご飯を作らなきゃいけないとなるとちょっと作る人は大変ですよね?バオバブは3日5日6日の祝日はディナーまで営業いたしております!
どうぞ楽しい日は一日丸々楽しくなるように美味しく安心な外食が出来るバオバブにお越しください♪

 今回、期間限定でバオバブのオールドメニューバオバブジャンブルを復活させております!
昔やっていたのですがいくつか理由があり今やってないメニューです。
その理由の一つがいいパクチーが安定して手に入らないと言うのがあります。
バオバブジャンブルにのせるサルサソースに欠かせないものです。それが今回特別に手に入ったんです。しかもネパール原産の本当においしいやつが!ネパール出身の友人が栽培してて分けてくれたんです。
 こんなに美味しいパクチーが入ったんならやらない手はないと期間限定でやっております!この機会にぜひお試しください。
 そのほかに子供の日が近いのでお子様メニューにつけているジュースを「虹色ゼリー」にお値段そのままでかえております!無くなり次第いつものジュースになってしまうのでせっかくだから是非!
 あとおすすめが遊び疲れに野草で作った「酵素スカッシュ」。
それに南伊豆に移住して農業をはじめた友人が作った甘夏を使った「甘夏の酵素スカッシュ」もおすすめ!
ゴールデンウィークはバオバブにお越しください!お待ちしてます♪

ゴールデンウィークなどのお知らせ

こんにちは、バオバブです!
 なんだか今年は微妙に花粉症ぎみです皆さん大丈夫ですか?
食べ物でなんとかなる!と信じて本物のキムチやら本物の漬物やら植物性乳酸菌の多い食べ物を朝一の空腹時にとったり梅肉エキスをとったりしてなんとかしのいでいます!
 興味があるかたご来店時にお尋ねください!

 さてさてまた幾つかお知らせさせて下さい。

 一つ目はゴールデンウィークについてです。
 4月29日(火)、5月3日(土)、5日(月)、6日(火)の祝日はディナータイムまで営業いたします!勿論ランチで来ていただいても嬉しいです!ディナータイム限定メニューもご用意いたしますので普段ディナーで来れない方是非この機会にお待ちしてます!
 オールドファン待望のバオバブジャンブル限定復活予定です!お楽しみに!

 二つ目は4月23日(水)より毎週朝10時よりネイティブスピーカーの方と「英語で話そうワークショップ」を行います!
アリゾナ出身の女性の方で現在日本で子育て奮闘中の方です!ですからご本人もお子さん連れできますし英語教室と言うよりは英語の本を読んだり日常会話を英語で楽しみましょう!みたいな会です。
そうは言っても日本で英会話学校の先生をされてた方なので上手に導いてくれることでしょう!
 参加費はバオバブのオーガニックコーヒーか無農薬の紅茶が付いて1時間半で1000円です!もともとコーヒーだけでも430円しますし600円くらいで1時間半英会話が楽しめるとしたらお得じゃないですか?お子さん連れでもオッケーです!知的な朝活いかがですか?
 あんまり多くなると行き渡らなくなるので8組くらいかなと思ってます。お早目にお問い合わせください。
お店にお電話してください!
 お待ちしてます!

 最後にいよいよ明日19日から2日間アースデイ東京にいってきます!(ですから19日はバオバブはお休みです!)
実行委員長のCWニコルさんが出している「フォレストキッチン」と言うブースにおります。
 週末は代々木公園で地球の事一緒に考えてみませんか?
 
 これからほんとに過ごしやすい気持ちのいい季節ですね!お互いいい気分で過ごしましょう!
バオバブでした!

春休みですね!

こんにちは、バオバブです!
 桜が見ごろな季節になりましたね。じっくりお花見を出来たわけではないのですが公園などの桜がとてもきれいで立ち止まってしまいます。やっぱり桜好きです!

 さて、春休みも終盤にさしかかった今週は(4月4日、5日)金曜日、土曜日二日間ディナー営業いたします!何かと忙しい時期ですのでディナーはゆっくり美味しいものを食べて元気になってください!そして新学年、新年度それぞれまた来週からもはりきって参りましょう!

 今だけ「あべどりときのこのクリーミードリア」やディナーだけメニュー「小江戸黒豚のやわらか角煮」「自家製マイワシのオイルサーディン」などもおすすめです!

 それでは良い週末を!
バオバブでした

2014年3月のお知らせ

今日は2点お知らせしたいことがあります。

 ひとつは3月15日(土)は誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。
ご予定いただいてた方におかれましては申し訳ありません、またの機会にお待ちしております!

 もうひとつは4月からの増税についてです。

今までも乳製品、小麦粉、食用油など多くの食品が値上がりしてきましたがお客様の負担に極力ならないように努めて参りましたが今回の消費税増税により店での負担だけではまかないきれなくなりました。

 つきましてはやむなくバオバブでも4月より価格の変更を致しますことご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

今の政府には増税した分ちゃんとした使い方をしてくれるよう願うばかりです。


遺伝子組み換え食品や食品偽装問題で食に関する不安が多い昨今、元氣ごはん屋さんバオバブではそこはこれまでもこれからもそこは真摯に取り組んで参りますのでこれからもどうぞ応援よろしくお願いいたします!

2013年12月のお知らせです!

こんにちは、元気ごはん屋さんバオバブです!
いよいよカレンダーも残り一枚。どうしても毎年気忙しくなってしまうこの師走の私達の目標は「バタバタせず心穏やかに過ごそう」です…。焦ることなく、大事に大事に今年最後のひと月を過ごしていけたら、と思っております。

 さてさて、お待たせしました毎年大変ご好評頂いているクリスマスディナーのお知らせです。日ごろ皆様にお楽しみいただいているハンバーグ、式にすると…蝦夷鹿+黒豚=バオバブハンバーグですが、今回はそれぞれのお肉の味も個別に楽しんで頂ける、なんと豪華にトリプルメインをご用意いたしました!大満足なのに、おなかがもたれない。新鮮で安心な素材を選んでまごころ調理します。下記の日程で実施します。しかも雰囲気抜群のキャンドルナイトです♪是非ご予約お願いいたします♪

★キャンドルナイトでクリスマスディナー★
12月21(土)、22(日)、23(月・祝)のディナータイム(各日5組限定とさせていただきます)
お一人様¥4700
ミネストローネ・前菜盛り合わせ・蝦夷鹿のソテー、小江戸黒豚ローストポーク、ハンバーグ3種盛り・デザート盛合せ・オーガニックコーヒー

店長納得のスペイン産有機農法赤ワイン(¥3300)もご用意!
予定がまだの方本当に豊かな気持ちになれるコースなので是非ご利用ください!

※お子様連れの方にはお子様ランチプレート各種ご用意できます。
※この3日間のディナーはクリスマスディナーコースのみのご提供になります。

お家でクリスマスパーティーを計画中の方にも朗報!
お持ち帰りいただけるクリスマスピザ(¥1200)、と手作り無添加フライドチキン(¥840)を予定してます!国産骨付き鶏を使って、ほんとに美味しい本物のフライドチキンを作っています。お気軽にテイクアウトして頂けます。これもお楽しみに!

★年越しオードブルやります!★
今年最後の大晦日。家族やご友人とお集まりの方にお勧めです。海、山、畑大自然で採れた安心素材で作るいのちみなぎるオードブルで、心温まる大晦日をお過ごしください!
要予約¥7800(4~5人用)
お引渡し日時
12月31日夕方

各ご予約はお電話でお願いします。留守番電話になりましたら連絡先を入れて頂ければこちらから折り返し連絡いたします。連絡が来ないときは何らかの理由で録音されてないことが考えられますのでお手数ですが再度お電話いただけるとありがたいです!

■■12月の休業日■■
12月8(日)、15(日)、22(日)のランチ、26(木)、29(日)~1月6(月)



それでは、また!

2013年10月の予定



 早いもので10月となりました秋本番です!スポーツの秋、読書の秋、食欲の秋!過ごしやすい季節となり色々やる気が出てくる秋!楽しんで参りましょう♪

 やはり人間も動物という事でしょうか?冬眠前の動物みたいにこの時期はコックリした食べ物が食べたくなりますよね?

 そこで秋限定ハンバーグ「味噌きのこクリームソースのハンバーグ」をご用意しました♪

 日本伝統の発酵食品である味噌をハンバーグソースにアレンジ!味噌とクリームの意外な組み合わせをお楽しみ下さい。

試食をした時、ご飯に合うなあとパクパク食べてたら気が付いたらご飯が無くなっていてびっくりしました!
秋限定ですので一度是非!

 生地に全粒粉20%加えて香ばしさをましたピザもおすすめ!

 その他、今だけデザート「イチジクのコンポートパイアイスのせ」などもぞざいます!

 秋のおいしいもの楽しんで参りましょう!


 ~10月のお休みのお知らせ~

都合により5日(土)はディナータイム(17:00より)のみの営業、また14(月・祝)は臨時休業となりますのでご了承ください。


 それでは今日もいい日でありますように♪バオバブでした!

2013年お盆営業と夏期休業のおしらせ

お盆のディナー営業と夏期休業のお知らせ
いよいよ夏休みが始まりましたね!いや~暑いなぁ~とか言いながら大人も子供もなんとなく心はずむのが夏ですよね!我が家もザリガニやらカブトムシやらいて(汗)夏丸出しな感じです!
お子さん連れも大歓迎ですのでお母さん方もたまにご飯作りを「夏休み」して下さい♪
さて、8月13日(火)~17日(土)のお盆期間中はディナー営業をします(ランチもやってます)!同窓会や家族の集まりに是非ご利用下さい。小江戸黒豚料理や深谷牛の料理など地元埼玉の美味しいものをご用意いてお待ちしてます☆
夏期休業は下記の日程ですのでご来店の際はご確認ください
8/9(金)10(土)12(月)
8/24(土)のディナー、26(月)27(火)28(水)
※8/24のランチは営業してます!
このようになりますので宜しくお願いします

いよいよ今度の日曜日(7/28)の夜に行われる「語り琵琶語りの会」。着々と準備が進んでおります。夏の暑い夜「耳なし芳一」を聴くにはぴったりな感じとなってきました!まだ若干席もございますので日曜なら行けそうだと言う方はぜひお問い合わせ下さい。℡048-855-821、もしくはこのメールに返信ください。

本日入荷!天然酵母「にじわぱん」!
にじわぱんは8月一杯入荷はお休みです!今日を逃すとしばらく食べれらません(涙)。にじわぱんファンの皆様お待ちしててます!

うだるような暑さの日もありますが冷たすぎる飲み物はかえって夏バテしてしまいます。温かいお茶なども水分補給のバリエーションに入れながら夏を乗り切りましょう!そして楽しみましょう!

それでは!

2013年6月7月のイベントのお知らせ

バオバブからお知らせです
梅雨の季節となって参りましたがお元気ですか?
この時期の雨はとても大事なので雨は苦手と言う方も多いとは思いますが天気は雨でも心は晴れやかに参りましょう♪
さて6月と7月にバオバブで予定しているイベントのお知らせをさせて下さい!
まず6月22日(土)のディナーはキャンドルナイトを行います。ちょうど夏至でもありますのでぴったりな夜になると思います☆しかも今回はスペシャルディナーコースに致します!有機野菜、地元野菜、こだわり野菜を使った「色々調理法の野菜料理」スープ~前菜二皿・小江戸黒豚のやわらかトマト煮込みと伊豆のイノシシを使ったローストイノシシのメイン料理・季節の果物を使ったデザート・オーガニックコーヒーorオーガニックハーブティー 料金¥3500です
幻想的なキャンドルの炎の中ゆっくり楽しんでいってもらいたいので入れ替わりなしの5組限定の予約制とさせていただきます。キャンドルの雰囲気がでる18:30開場19:00開始といたします。
続いて7月28日(日)「語りと琵琶語りの会」についてです☆琵琶の音色って実際に聞いたことありますか?名前は聞いたことあるけど・・と言う方がほとんどでは?独特の音色で思わず引き込まれてしまいます!日本の弦楽器として歴史もあるものですが今では演奏出来る方の数も減り実際に聞ける機会も滅多に無い状態です。幽玄な薩摩琵琶の音色は必聴です♪伝統芸能がお好きな方、音楽がお好きな方、とにかく琵琶聞いてみたい!と思った方はこの機会に是非☆
演奏者は 能村達也さん 能村陽子さん 「劇団十五人会」を経て、ご夫婦で「語りと琵琶語り」という独自の世界を作り上げて各地で活躍されている方です。
演目 第一話「ひばり笛」語り 第二話「耳なし芳一」琵琶語り です。
場所の関係で先着20名とさせて頂きます。(今回はめずらしく大人企画のため泣いてしまう子やおしゃべりしてしまう小さなお子様はご遠慮下さい)
料金は1800円です。お食事もしたいという方はプラス1500円で精進料理弁当を要予約で承ります!演奏される方に配慮しお食事は演奏前か休憩時間か演奏後とさせて頂きます。
開場17:30 演奏開始18:30です。
真夏の夜の琵琶語りどうぞお楽しみに!
どちらもご予約は℡048-855-8021まで
以上お知らせでした~!

キャンドルナイトご参加頂いた皆様ありがとうございました

6月22日にバオバブで行ったキャンドルナイトには多くの方に参加していただきました!ありがとうございました!
バオバブに来てくださるお客さんは本当に素敵な方々ばかりで特にイベントの時は店員なのに楽しくやらせてもらってます。
そんなみなさんに自分たちの気持ちを伝えたくてかみさんと考えてメニューにメッセージを載せたんです。こう言うことしていくとより自分たちの気持ちって深まってまとまっていきますね。

以下メッセージ

 2001年と当時のブッシュ政権のエネルギー政策に反対したたった一人の市民の呼びかけから始まったキャンドルナイト(当時は自主停電運動と呼ばれた)も今では世界中に広がりを見せています。「便利」とは何か?「不便」とは何か?そんな投げかけをしてくれるムーブメントです。
 3.11の大地震がおきた時、私達は「本当に大切なもの」を考えさせられた気がします。
 今夜のバオバブは電気を最小限にしてあえて「不便」にしてみます。ろうそくとお食事、余計なものをそぎ落としたこの夜を明日からの日々の中で時々思い出してみて下さい。
 「本当に大切なもの」はもうきっと、皆さまのすぐそばにあるのではないでしょうか・・。

失う前に日々の中の大切なもの沢山気付きたいですね。

2013年7月のイベントと臨時休業のお知らせ

こんにちは、バオバブです!
本当に早いものでもう7月ですね!一年の折り返し後半も充実させていきましょう♪

さて先に臨時休業のお知らせです。7月に臨時休業頂く日は13日(土)15日(月・祝)22日(月)です。13日は地元白鍬の夏祭り参加の為なのですがもしお祭に興味があって御神輿を担いでみたい方いたら担げるようにしますので是非お声掛け下さい!
それと20日(土)のディナーなのですが貸切予約がはいっております!ランチは通常営業ですそちらをご利用頂ければ幸いです!

イベントとしましては何と言っても28日(日)の夜に行われる「語りと琵琶語りの会」です!
琵琶の音色って実際に聞いたことありますか?名前は聞いたことあるけど・・と言う方がほとんどでは?独特の音色で思わず引き込まれてしまいます!日本の弦楽器として歴史もあるものですが今では演奏出来る方の数も減り実際に聞ける機会も滅多に無い状態です。幽玄な薩摩琵琶の音色は必聴です♪伝統芸能がお好きな方、音楽がお好きな方、とにかく琵琶聞いてみたい!と思った方はこの機会に是非☆
演奏者は 能村達也さん 能村陽子さん 「劇団十五人会」を経て、ご夫婦で「語りと琵琶語り」という独自の世界を作り上げて各地で活躍されている方です。
演目 第一話「ひばり笛」語り 第二話「耳なし芳一」琵琶語り です。
場所の関係で先着20名とさせて頂きます。(今回はめずらしく大人企画のため泣いてしまう子やおしゃべりしてしまう小さなお子様はご遠慮下さい)
料金は1800円です。お食事もしたいという方はプラス1500円で精進料理弁当を要予約で承ります!演奏される方に配慮しお食事は演奏前か休憩時間とさせて頂きます。
開場17:30 演奏開始18:30です。
真夏の夜の琵琶語りどうぞお楽しみに!

最後にちょこっとお知らせ
本日4日と明日5日にレジ前にて「きゅうり」を販売しています。ん?きゅうり?と思われた方もいらっしゃると思いますがただのきゅうりではありません。いつもお世話になっている「渋谷農園」さんのきゅうりなんですが渋谷さんのきゅうりは無肥料自然栽培のものなんです。この農法、最近ちょっと耳にしませんか?映画「奇跡のリンゴ」でも有名になった木村秋則さんが行っていることでも知られるようになりました。大地の力、植物の力を存分に引き出すことで、農薬や肥料に頼らず、力強い本当の味がする美味しい野菜が育ちます。
渋谷さんの畑にお邪魔した時教わったのですが通常の売られているきゅうりは1枚のはで一つの実をまかなうくらいの割合で育つそうです。一方渋谷さんの畑のきゅうりは10枚の葉で一つの実を育てているんですって!
これってすごくないですか?効率を考えたら前者の方を選んでしまいますよね?でも本来の野菜のありかたをもとめ効率は悪くともそんなやりかたをしてるんですね。それも農園にお邪魔させてもらったからおしえてもらえたことで普通に接していたら知りませんでした。自分のやり方を芯をもってやっている渋谷さん。いつもすてきだなぁ~と思うのであります。
10枚の葉で大切に育てられたきゅうりです。見た目は同じでも中身がちがいます!「食べたいな!」と思った方はこの機会にどうぞ!
以上、臨時休業・琵琶語り・きゅうりのお知らせでした!

お盆休みとその他のインフォメーション

2012年8月のお知らせ
お盆休み
8月13日~19日お休みします
8月12日(日)
アースギャザリング「ジリミリ」に出店します!
ひとりひとりの個性を活かし合い繋がるエコロジカル・ピースフルなイベントです!
食あり音楽ありヒーリング、アート、アクセサリーのお店が出店します。
場所ギャラリーカフェ温々http://www.5f.biglobe.ne.jp/^nukunuku/
※駐車場はありません
時間13:40~20:30
8月19日(日)
バオバブ ワンデーシアター開催!
バオバブが一日限りの映画館になります!
原発の事これからの地球の事いろいろ考えるヒントをくれるドキュメンタリー映画4作品!高校生以下無料なので夏休みのお子様連れのイベントにいかがですか?
①10:00~祝の島(105分)
②13:15~バオバブの記憶(102分)
③15:45~ナージャの村(118分)
④18:35~アレクセイと泉(104分)
前売り一枚1200円 二枚1100円 三枚~1000円
当日券1400円
高校生以下無料
8月25日(土)より毎週土曜日ディナーをキャンドルナイト営業します!
夏休みはありますが8月のバオバブもお楽しみに!
お越しをお待ちしてます!

土曜ディナー開始

みなさんこんにちは!バオバブです♪
ここ2,3日、今までの暑さとは少し違ってからっとして、朝晩さわやかな風が吹くようになりましたね。…そうはいってもまだまだ日中はぎらぎらと太陽が照っています。皆様、ばてずにお過ごしでしたでしょうか?

私達はお陰様でみんな元気に夏をのりきっております!

さて、来る8月25日(土)より、毎週土曜日のみ、ディナータイムの営業を再開させて頂くことにいたしました。今まで、時間帯が合わずなかなかご来店できなかったお客様にも是非是非来ていただきたいと思います。そして、この土曜日の夜バオバブはなんと「キャンドルナイト営業」とさせて頂きます☆今の時代、電力に関して思う方もたくさんいらっしゃると思います。バオバブとしては、環境問題を考え続ける意味が半分、キャンドルの炎を囲んで、本来のゆったりとした時の流れを感じて頂く意味が半分で土曜の夜は楽しく過ごしていただきたいと思っております!
お料理としてはランチタイムにも食べて頂いていた内容(ハンバーグ・菜食プレート・パスタ・ピザ)にプラス旬のサイドメニューをご用意してお待ちしております♪お手持ちのお気に入りなキャンドルがあれば、ご持参していただいても構いません☆
土曜の夜バオバブ営業時間は11:30~20:30(L.O.は20:00です)とさせて頂きます。

ここでみなさまにあらためて、お伝えさせて頂きたいことがあります。
もうすでに新しいショップカードをみてお気づきの方も多いかと思いますが、今まで皆様に慣れ親しんできた屋号「カフェレストランバオバブ」ですが、「カフェレストラン」改め「元気ごはん屋さん」として、11年目からは歩んでいきたいと思っております。「元気ごはん・・・ってなーに?」と思われますね。

私達がバオバブで、そして毎日の生活の中でとても大切にしていること。それは「心と体の元気」です。
お店でも、家の食事でも事あるごとに「元気、元気」と言っていたある日。息子から「バオバブはげんきごはんやさんだね」と言われました。なるほど!日本語的に不思議な気もするが…私たちが目指しているところをシンプルに表している気がしました。
元気な食材を使い皆さんに、元気になって頂きたい。「元気」な食材たちを使った、「元気」になるごはん屋さん。だから「元気ごはん屋さん」です。

今後とも元気ごはん屋さんバオバブを宜しくお願い致します!!

元気ごはん屋さんバオバブ
048-855-80221
営業時間
月曜~金曜 11:30~17:30(17:00L.O.)
土曜日   11:30~20:30(20:00L.O.)
日曜定休

バオバブ10周年企画 バオバブ祭りやります!

おかげ様でバオバブは10周年を迎えることができました!
本当に皆様のおかげです!10周年を記念してご縁を持てた方々と
お祭りをします!日時は7月29日(日)11時から16時ころまで
場所はバオバブです!
楽しいイベントになるとおもいますので是非お越しください。
当日はバオバブ内をマーケットと音楽のイベント会場にいたしますので
予約などはいりません!
出店する方々出演する方々を紹介します。
食 (当然ですが)バオバブ 鹿肉と小江戸黒豚をつかったハンバーグプレート、車麩のフライ、有機トマトをふんだんにつかったガスパチョ、等
  にじわぱん 楽健(らっけん)法という独特な酵母のおこしかたの天然酵母パン
  渋谷農園 30年以上無農薬を実践する農家さんの野菜                    ミオカザロ 川越の大野農場がやっている小江戸黒豚のハム、ソーセージ

クラフト&アート ウィッチクラフト 幸運を呼ぶマジカルチャーム、マジカルサンキャッチャー
          外山さんと斎藤さん ママさんクラフトユニット
          瑞穂 世界を放浪して石を探しアクセサリーにするアクセサリー作家
          秋本久美子 やさしい絵をかくイラストレーター
音楽  みんなの夢の音楽隊 手歌(てうた)手話をまじえた歌を歌う音楽隊、アフガニスタンの支援をするNPOで今回はアフガンジュエリーも販売
     あいらいいずほ  神秘の癒しのサウンドクリスタルボウルの演奏
     GODTIMES(甲斐恵子) フォークシンガー フォーク全盛期から歌い続けてる本格派
     Qai ソウルフルなポップバンド ヴォーカルはバオバブのママ!
     吉廣麻子(Bon Voyage) 透明感あるポップシンガー
     Sweet basil ボサノバ夫婦ユニット

素敵な仲間と楽しい一日になりそうです!お待ちしてます!

11月のお店情報

みなさん!お元気ですか?店長です!
 驚いてしまうのですがもう11月です!驚いてるの私だけですか?ついこないだまで「暑い暑い」と言ってたのに・・・!

 いきなり本題とずれてしまいましたが気をお取り直して11月のお知らせさせて下さい♪

 まずお休みのお知らせなんですが3日(土)と26日(月)を臨時休業とさせて頂きます。
 3日は私の大切な仲間の結婚式がありまして岩手県に行ってまいります。初の岩手なのですがすこしでもその風土に触れられればと思っております!
 26日は下記あるバイクロアと言うイベントに参加の為振替休業です。

  イベント情報

 クリスタルボウル演奏会再開!
しばらくお休みしていたクリスタルボウルですが11月は10日(土)9時~11時と23日(金・祝)17時~19時の二回行います!
 夏の疲れが出る頃癒しのサウンドでどうぞご自分を労わってあげて下さい♪

   映画上映会
 11月16日(金)『モンサントの不自然な食べ物』@カフェレストランバオバブ 18:00~自由に来店&食事 20:00~22:00上映 1ドリンク付き1500円 菜食プレート+1ドリンク2500円 小江戸黒豚プレート+1ドリンク
3000円※要予約※上映中も食事可※ビールあり
 遺伝子組み換え問題を鋭く描いたドキュメンタリー映画です。

 「秋ヶ瀬の森バイクロア2」出店!
大人と子供が楽しめる自転車のイベントです!興味を持ってくれた方はこちら
→http://bikelore.jp/


   店舗情報
 バオバブはより良い食材を求めて「生活クラブ」に加入しました!考え方や取組がとても賛同できたからです。
 そこで仕入れる安全で思いのこもった食材もこれからどんどんメニューに並びますのでどうぞそちらもお楽しみに!

 11月も盛りだくさんで参りますので是非遊びに来てください!
 それでは皆様体調に気を付けて楽しくお過ごしください♪
 店長でした!

2013年5月の予定 臨時休業もあります!

こんにちはバオバブです!
ゴールデンウィークも終わりみなさん日常に戻りましたか?店長は基本お仕事だったのですがちょっとだけ家庭菜園をよろう!と思い小さな小さな畑を作り始めました!フツーの土のところなので石がゴロゴロ出てくるし固いしめげそうでしたがまずは土作りからだ!気長にやろう!と思います。いつかはお店で出せるものが出来ればと夢見ております。
さてお知らせです。もう近い話になりましたが5月19日(日)に蓮田の慶福寺で行われるスマイルマーケットに今年も出店します!今年で3回目を迎える笑顔をつなぐチャリティーイベントです。天然酵母パン、カフェ、オーガニックフード、無農薬野菜、手作り品、子供向けワークショップ、ヒーリング、野外音楽ステージでのライブやパフォーマンスなど大人から子供まで楽しめるお祭りです!イベント詳細はhttp://ameblo.jp/smilemarket-saitama/まで
それにともない20日(月)は臨時休業になります。
それと5月25日(土)も諸事情により臨時休業いたしますので重ねてご理解ください!
只今のおすすめメニューとしましては名物「エゾ鹿と小江戸黒豚のハンバーグ」はもちろん「車麩の串カツとお野菜のフライ盛合せ」「小江戸黒豚ロースソテージンジャーソース」なんかもおすすめです!
今日は金曜日ですので天然酵母パン「にじわぱん」も届きます!パンだけでもいいの?と言う方もどうぞ!
気温の変化が激しい今日この頃、皆様お元気にお過ごしください!それでは♪

2013年2月の臨時休業のお知らせ

こんにちは!バオバブです!
 今日は2月の臨時休業のお知らせをさせてください。
 9日(土)のディナータイムと23日(土)を臨時休業とさせていただきます。計画頂いてた方々におかれましては誠に申し訳ありません。
 23日はちょっとした勉強会と申しますか参加したい会がありましてお休みさせて頂きます。きっとお店にもいい影響がでると思っております。ご理解ください!
 9日は急な事情がありましてディナータイムをお休みさせて頂きます。

 臨時休業のお知らせではありますが営業時間は元気いっぱい営業中ですので是非おこしをお待ちしてます♪
 前回もお知らせしましたがハンバーグの目玉焼きトッピングもご好評頂いてます!是非お試しください!
 小江戸黒豚の塩豚と日本古来の鶏の卵を使ったカルボナーラもおすすめです。

それではまたお会いしましょう♪

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