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「森を守るコーヒー?」
皆さん、「フェアトレード」って言葉を最近ちょこちょこ耳にしませんか?
とっても簡単に言うと生産者にもきちんとした対価が入るように輸入しているのが「フェアトレード」なのです。
今までは安い人件費で作られた製品を安く輸入して高く売って儲けを得ているのが通例でした。「そんな不平等を見直そう!」という動きが世界で高まっています。そんな考えに賛同し、当店では”フェアトレード”のものを使用しています。
しかもこのコーヒーは、ブラジル・エクアドルで有機栽培されたものを焙煎職人の大野晋一郎さんが丁寧に煎っているので、おいしいのは勿論ですが、収益の一部が「ナマケモノ倶楽部」という団体を通して森を守る活動にあてられています。コーヒーでのんびりくつろぐ時間が「森を守る」ことにつながるなんて、なんかいいと思いませんか?
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